「 アラキドン酸 」 一覧 アラキドン酸、シス二重結合、エステル結合、グリセロールなどについて2020.7.19更新 2020/07/20 -コラム アラキドン酸, エステル結合, グリセロール, シス二重結合 最初に何がアラキドン酸を作らせるのか？ アラキドン酸(Arachidonic acid)は、不飽和脂肪酸のひとつであり、4つのcis二重結合を含む20個の炭素鎖からなるカルボン酸で、ω-6脂肪酸に分類 …
